Vorsicht bei rohen Lebensmitteln
Am häufigsten infiziert sich der Mensch durch den Verzehr von nicht durchgebratenem Fleisch oder Fleischprodukten (Schwein, Schaf, Rind oder Geflügel). Ebenfalls relevant ist die unbemerkte Aufnahme von Katzenkot, beispielsweise bei der Gartenarbeit oder durch den Genuss von ungewaschenem Gemüse. Der Kontakt mit Ihrer Hauskatze spielt entgegen der landläufigen Meinung nur eine untergeordnete Rolle. Die Schwangere spürt meist nichts von einer Infektion. In diesem Fall lässt sich die Toxoplasmose nur mit einer Blutuntersuchung nachweisen. Wird eine Toxoplasmose in der Schwangerschaft rechtzeitig erkannt, kann eine wirksame medikamentöse Behandlung durchgeführt werden.
Wie kann man sich schützen?
- Häufigste Ursache einer Toxoplasmose-Infektion: der Verzehr von nicht durchgebratenem Fleisch.
Wird bei der Blutuntersuchung festgestellt, dass bei der Schwangeren keine schützenden Antikörper vorhanden sind, müssen Vorkehrungen getroffen werden.
- Am wichtigsten ist der Verzicht auf nicht komplett durchgebratenes Fleisch. Dazu gehören roher und gepökelter Schinken, Tartar, Räucherspeck, Salami auf Pizza und Fleischsalat. Ebenso gefährdend sind streichfähige Rohwurstsorten wie Mettwurst. Erlaubt sind Koch- und Brühwürste.
- Gemüse soll entweder gegart sein, zumindest aber geschält und gründlich gewaschen. Zu vermeiden sind vorgefertigte Roh- und Schnittsalate, unerhitzte Sprossen oder Keimlinge sowie ungewaschenes oder ungeschältes Obst.
- Bei der Zubereitung all dieser Produkte sollten Gummihandschuhe getragen werden.
- Auch Rohmilch kann infektiös sein. Rohmilchkäse ist wahrscheinlich wenig riskant, sollte aber wie bestimmte andere Käsesorten wegen der Gefahr der Listeriose nicht gegessen werden. Listeriose ist eine durch bestimmte Bakterien (Listerien, siehe Infokasten rechts) hervorgerufene Infektionskrankheit von Haus- und Wildtieren. Sie kann aber auch auf den Menschen übertragen werden.
- Die Hauskatze sollte mit Dosenfutter versorgt werden. Das Katzenklo sollte mit heißem Wasser gereinigt werden. Diese Aufgabe sollte die Schwangere nicht selbst übernehmen.
- Auf Gartenarbeit sollten Schwangere ebenfalls verzichten.
Wussten Sie`s?
Listeriose ist eine durch bestimmte Bakterien (Listerien) hervorgerufene Infektion von Haus- und Wildtieren. Sie kann aber auch auf den Menschen übertragen werden.
