Vitamin B2

Vitamin B2 wird benötigt um Eiweiße, Fette und Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln. 

Außerdem ist es wichtig für Haut und Haare, für die Sehschärfe und das Wachstum. Milch und Milchprodukte, aber auch Fleisch und Fisch spielen für unsere Versorgung mit Vitamin B₂ eine wichtige Rolle.

Der individuelle Bedarf an Vitamin B₂ hängt von vielen Faktoren ab: von Geschlecht, Alter, Stoffwechselprozessen und Körpergewicht. So haben männliche Jugendliche im Alter zwischen 13 und 15 Jahren einen etwas höheren Bedarf, ebenso wie Schwangere ab dem 4. Monat und stillende Mütter.

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