DHA (Docosahexaensäure)
Bei DHA und EPA handelt es sich um die beiden biologisch aktivsten Omega-3-Fettsäuren.
Die tägliche Zufuhr der beiden Fettsäuren soll laut der Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung mindestens 250 mg betragen. Mit dieser Dosis kann sich eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System und die normale Gehirn- und Sehfunktion entfalten.
250 mg entsprechen zwei Fischmahlzeiten pro Woche (insgesamt ca. 200 g Fisch; ca. 30 g Fisch pro Tag). Mindestens eine der Mahlzeiten sollte aus Lachs, Makrele, Hering, Thunfisch oder Sardine bestehen. Dabei ist es unerheblich ob der Fisch frisch und tiefgekühlt ist oder aus der Konserve kommt.