Ferritin
Dieses Eiweiß ist ein Speicherstoff für Eisen.
Die Speicherung des Eisens erfolgt über eine Bindung an dem Protein Ferritin. Da freies Eisen toxisch ist, muss es im menschlichen Körper gebunden werden. Die Ferritinkonzentration im menschlichen Blutserum ist damit ein sehr aussagekräftiges Maß für den gesamten Eisenstoffwechsel im Organismus.
Zur Überwachung von Personen, die wegen des Mangels an Eisen gefährdet sind (wie Schwangere, Kinder, Frauen mit starken Monatsblutungen), ist die regelmäßige Ferritinmessung besonders geeignet. Aber auch der Überschuss an Eisen kann anhand eines erhöhten Gehaltes an Ferritin abgelesen werden. So findet sich bei Entzündungen und bestimmten Tumor- oder Leberleiden eine gesteigerte Ferritinkonzentration.