Silicium
Das Mineral ist auch als Kieselsäure bekannt. Es unterstützt den Aufbau des Bindegewebes und trägt zu einem starken Immunsystem bei.
Besonders die schnell wachsenden Zellen der Haut, der Haare und der Nägel enthalten viel Silicium. Es ist für die Knochenbildung von Bedeutung, da es für eine gesunde Struktur und festen Halt sorgt. Der Mineralstoff unterliegt im Körper natürlicherweise einem Abbauprozess. Eine ungenügende Silicium-Zufuhr kann sich mit Nagelbrüchigkeit und Störungen beim Haarwachstum bemerkbar machen. Die Elastizität von Bindegewebe und der Haut kann ebenfalls nachlassen.
Durch den regelmäßigen Verzehr von Kartoffeln, ballaststoffreichen Getreidesorten wie Gerste und Hafer, Wurzelgemüse (z. B. Kohlrabi, Pastinaken und Karotten), Datteln und Vollkornbrot wird der Körper in der Regel ausreichend mit Silicium versorgt. Zur ergänzenden Unterstützung setzen immer mehr Menschen auf Nahrungsergänzungsmitteln mit Kieselerde.