Fit und vital ins neue Jahr?

Januar 2023

Was machen Vitalstoffe im Körper?

Über die Nahrung nehmen wir lebenswichtige Nährstoffe auf, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Neben regelmäßiger Bewegung ist es deshalb die Ernährung, die unser Abwehrsystem stärkt. Doch was genau machen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in unserem Körper? Jedes Vitamin, jedes Spurenelement und jeder Mineralstoff hat seine eigene Funktion. Während Vitamin C beispielsweise die Abwehrkräfte stärkt und Vitamin A die Sehkraft unterstützt, haben Carotinoide die Aufgabe, vor schädlichen UV-Strahlen zu schützen und freie Radikale zu binden.

„Give me five!“

Die Faustregel ist einfach: Essen Sie fünf Portionen Obst und Gemüse jeden Tag. Das macht nicht nur Ihren Teller farbenfroh, auch Ihr Körper wird Ihnen für die Vitamine, Mineralstoffe und anderen Pflanzenstoffe danken. Sie möchten genau wissen, in welchen Lebensmitteln was steckt? Da hilft Ihnen unsere Übersicht. Wenn Sie sich ausgewogen, abwechslungsreich und vollwertig ernähren, werden in den meisten Fällen alle wichtigen Nährstoffe abgedeckt. Kohlenhydrate und Ballaststoffe stecken zum Beispiel in Kartoffeln, Brot, Getreideflocken, Nudeln und Reis. Wählen Sie hier am besten Produkte aus Vollkorn.

Hilft Nahrungsergänzung?

Nur wenn der Körper mit ausreichend Vitalstoffen versorgt wird, kann er richtig arbeiten. Das Zusammenspiel der Mikronährstoffe ist für unseren Organismus essenziell. Um auf Nummer sicher zu gehen, greifen viele Menschen deshalb zu Nahrungsergänzungsmitteln. Aber Vorsicht: Manche Stoffe können überdosiert Schaden anrichten. Ein Vorsorge-Check bei Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt verschafft hier schnell Klarheit. Generell sollte nur in Absprache mit Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt ein Supplement eingenommen werden, da jeder Vitalstoffbedarf individuell ist und von unterschiedlichen Faktoren abhängt.